Obwohl eigentlich bei Planung der Reise keine Führung in einer Whisky Destillery stattfinden konnte, so ist es heute doch möglich. Nach einigen Telefonaten haben wir einen Termin bei Cardhu Distillery. Wir fahren also am Morgen in die Region der Destillerien. Wir sehen Chivas, Glenfiddich, Glenlivet und andere. Schließlich erreichen wir Cardhu. Wir werden erwartet und bald beginnt unsere Führung mit einem Film über die Entstehungsgeschichte der uns so bekannten Firma, die u.a. den berühmten Johnny Walker hervorbringt.
Nach dieser Einführung beginnt die eigentliche Führung. Zuerst die Rohstoffe:
Getreidekörner, Wasser und Hefe. Weiter geht’s mit dem großen Meische Zylinder
Es folgen die großen Fässer in denen der Gärprozess stattfindet und von da aus geht’s weiter in die Gewinnung des Alkohols.
Nachdem wir nun alles über die Herstellung erfahren haben, dürfen wir nun probieren – zumindest diejenigen, die nicht Wohnmobil fahren müssen. Alle Fahrer bekommen aber alle Proben mit, um sie am Abend in Ruhe zu verkosten.
Weiter geht’s durch die schöne Landschaft nach Inverness.
Nicht vergessen wollen wir, dass wir leider nicht alle zusammen die Destille besuchen konnten. Einige sind leider von Corona betroffen und isolieren sich selbst von der Gruppe und allen Aktivitäten. Vielen Dank für Euer verantwortungsvolles Verhalten! Wir alle wünschen Euch schnelle Genesung, damit Ihr bald wieder dabei seid!!!!