22.10.2018 Ausflug Sierra Nevada
Heute geht es mit dem Bus hoch in die Bergwelt der Sierra Nevada. Der Blick in die Tiefe während der Busfahrt ist atemberaubend im wahrsten Sinne des Wortes, denn manchmal hält man schon die Luft an!
Der Gang durch zwei der weißen Dörfer in den Bergen zeigt uns das Leben in den recht schwer erreichbaren Orten heute. Zu sehen waren auch Einrichtungen aus vergangener Zeit, wie besipielsweise den Waschplatz wo man früher die Wäsche wusch.
Das Dörfchen ist Kurort, hier gibt es jede Menge Brunnen, aus dem Heilwasser fließt, das von uns eifrig in Flaschen gefüllt wird, denn im Laden gibt es extra Flaschen dafür zu kaufen. In einem Betrieb erfuhren wir alles über die Herstellung des feinen Serranoschinkens. Aus Landesteilen Südspaniens werden die „Schweinebeine“ dorthin gebracht, um getrocknet zu werden. Die Bergluft fördert diesen Prozess, und natürlich gehören noch andere Arbeitsgänge dazu, bis die Köstlichkeit verspeist werden kann. Eine wichtige Rolle spielt dabei das Salz! Eine Kostprobe bekommen wir natürlich auch!
Dann geht es wieder den Berg hinunter und wir werfen noch einen Blick zurück!
