Pünktlich zur Einführung waren alle 31 Teilnehmer in Turckheim bei Colmar auf unserem schönen Campingplatz eingetroffen. Zur Begrüßung gab es ein Glas Elsässer Wein, die Navis und Audioguides für die Führungen wurden ausgeteilt und alles Wichtige für die Tour von Tourleiter Michael erklärt. Alle Teilnehmer waren gut gelaunt und freuten sich auf die interessante Tour mit ihren vielen Eindrücken. Zum Abschluss des Tages und zum weiteren Kennenlernen bei einem typisch elsässischen Menü mit Baeckeoffe und Eisgugelhupf, verfeinert mit einem Schuss Birnenschnaps, ging es dann zu Fuß in ein nahegelegenes Restaurant. Für das Baeckeoffe werden verschiedene Fleischsorten mit Gemüse und Kartoffeln 12 Stunden in Weißwein eingelegt und dann mehrere Stunden im Ofen gegart. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes Hauptgericht, das sich alle Teilnehmer gut schmecken ließen und bei dem viele den angebotenen Nachschlag gerne annahmen. Zum Ausklang des Abends gehörte ein kleiner Spaziergang durch den schönen Ortskern.
