Gegen 10.00 Uhr erreichten wir die Stadt St. Galllen. Die Ursprünge der Stadt gehen auf das 7. Jahrhundert zurück. Die Stadt fungiert als kulturelles und wirtschaftliches Zentrum der Ostschweiz. Unsere kompetenten Guides führten uns zu den berühmten Sehenswürdigkeiten, wie der Stiftskirche und deren Stiftsbibliothek, die von der UNESCO in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen wurde. Die Stadt ist auch für ihre Stickereien bekannt, ebenso die Universität von St. Gallen. Der Hauptteil der Stadt liegt in einem weiten Tal zwischen zwei parallel verlaufenden Hügeln, dem Rosenberg mit Rotmonten im Norden und dem Freudenberg im Süden. Wir genossen noch unseren Spaziergang in der Stadt und danach fuhren wir weiter nach Appenzell, um die Schaukäserei zu besichtigen. Im Besucherzentrum kann man sehr anschaulich sehen, wie der berühmte Käse hergestellt wird. Wir bestaunten die riesigen Käsekessel bis zum imposanten Käsekeller mit Tausenden Laiben, die reifen. Am Ende des Besucherzentrums hatten wir noch die Gelegenheit, verschiedene Käsespezialitäten zu verkosten und im Shop konnten wir diese natürlich auch kaufen. Die Ausstellung und die Produktion vermittelten uns ein schönes Gefühl für die Appenzeller Tradition und das Handwerk. Am späten Nachmittag ging’s wieder heim und abends kehrten wir noch in unserem Campingrestaurant ein. Natürlich wurde der Tag mit dem Gericht „Käsespätzle“ beendet. Da Schneefall angesagt war, suchten wir schon bald unsere Wohnmobile auf.
