Unser Tag startet mit einer Busfahrt in die Stadt Jerez, wo uns unser örtlicher Fremdenführer bereits zur Stadtführung erwartet. Die sonst so schön blau blühenden Jacaranda-Bäume haben durch den großen Sturm im Herbst letzten Jahres ziemlich gelitten. Wir hören die schöne Geschichte von Tio Pepe, der die Gründung der Bodega Gonzalez Byass ermöglicht hat.
Wir starten am Alcázar, sehen die Kathedrale und kommen schließlich in die Innenstadt, zum Rathaus, zum Hauptplatz und vorbei an alten Handelshäusern.
Danach geht zur „Königlichen andalusischen Schule der Reitkunst“. In einer 90-minütigen Show bewundern wir die außergewöhnlichen Dressurleistungen der Pferde. Wir haben den Eindruck, dass die tänzerischen Schrittfolgen der Pferde ohne Kommandos und fast wie von selbst erfolgen. Das ist natürlich nicht der Fall, es ist nur für uns nicht sichtbar und erfordert eine intensive Beziehung von Pferd und Reiter.
Ein Besuch der weltberühmten Hauptstadt des Jerez-Weines, bei uns als Sherry, oder gebrannt als Brandy, bekannt, erfordert unbedingt den Besuch eines Weinguts, einer Bodega. Es sind nur wenige Meter bis zur Bodega, wo wir die Firmengeschichte und die spezielle Technik der Sherryherstellung kennenlernen. Natürlich verkosten wir auch die verschiedenen Sherrysorten bei Käse und iberischem Schinken. Die Geschmacksrichtungen sind sehr unterschiedlich, aber jeder findet das Passende und so machen wir uns voll bepackt auf den Heimweg.
