Die heutige Stadt entstand nach einem verheerenden Erdbeben erst im Jahre 1703. Deshalb dürfte sie einer der schönsten barocken Städte Siziliens sein. Wir besichtigten die Kathedrale, die Chiesa di San Domenica, sowie den Palazzo Ducezio das Rathaus von Noto. Nach der Mittagspause fuhren wir in Camp und bereiteten eine besondere Campertafel vor. Durch unseren Campingplatzbetreiber Alfredo konnten wir bei einem Fischhhändler frisch gefangenen Thunfisch kaufen. Er erklärte uns wie diese zubereitet werden müssen. Die Damen kümmerten sich um die Beilagen. Den ersten Gang bereitete unser Stephanie vor. Ein köstliches Thunfischtartar! Die Griller waren etwas nervös, ob alles klappen wird. Viele waren begeistert von dem Geschmack. Das zarte Fleisch war ein besonderes Erlebnis für die Teilnehmer. Dieses Abendessen wird vielen in sehr guter Erinnerung bleiben.
