Sardinien III – Tag 8: Busausflug Imkerei und Fisch- und Muschelzuchtanlage

Unser Busausflug führt uns heute in eine große Imkerei, die von außen eher wie ein typisches kleines Einfamilienhaus ausschaut. Im Inneren befindet sich jedoch hochmoderne Technik, mit der professionell Honig unterschiedlichster Sorten hergestellt wird. Es werden über 600 Bienenstöcke betreut und 20 Tonnen Honig pro Jahr hergestellt. Die Inhaberfamilie erklärt uns ausführlich das interessante Sozialverhalten der Bienen und deren einzelne Aufgaben im Bienenstock. Anhand einer gläsernen Schau-Wabe können wir das Treiben im Bienenstock und die Bienenkönigin beobachten.


Natürlich können wir die unterschiedlichen Honigsorten auch kosten und so findet jeder das passende für seinen Geschmack.


Danach besichtigen wir eine für den hiesigen Küstenbereich typische Fisch- und Muschelzuchtanlage. Uns wird erklärt, wie die noch kleinen Fische in einem trichterförmigen System von Gitter im Brackwasserbereich gefangen und in speziellen Becken gezüchtet werden, bevor sie in den Handel gelangen.


Auch Austern und Miesmuscheln werden bis zur Marktreife gezüchtet. Interessant war es zu erfahren, wieviel Pflege und anstrengende körperliche Handarbeit erforderlich ist, bis das Produkt in den Handel kommt.


So viel Neues macht hungrig. In einem sehr guten Restaurant direkt am Strand genießen wir unser mehrgängiges Meeresfrüchte-Menü. Wir nehmen uns drei Stunden Zeit, um die von der Inhaberfamilie hervorragend zubereiteten Köstlichkeiten aus dem Meer zu genießen.


Zurück am Campingplatz lädt das sonnige Wetter dazu ein, noch einmal im warmen Mittelmeer baden so gehen.